مسحوق التورين (حمض 2-أمينوإيثان سلفونيك، حمض β-أمينوإيثان سلفونيك) هو حمض أميني أبيض بلوري يحتوي على الكبريت وغير بروتيني، ويُستخدم على نطاق واسع في الأغذية والأعلاف والأدوية والمكملات الغذائية.

الخواص الكيميائية

معلومات السلامة

استخدامات المنتج

مسحوق التورين هو مشتق حمض أميني يوجد بشكل طبيعي، وهو ضروري لمختلف الوظائف الفسيولوجية، ويُستخدم بشكل أساسي في صناعات المكملات الغذائية والمشروبات الوظيفية. وأكثر تطبيقاته شهرة هو في مشروبات الطاقة والمكملات الرياضية، حيث يساعد في التنظيم الأسموزي، ويدعم صحة القلب والأوعية الدموية، ويقلل من إجهاد العضلات أثناء النشاط البدني المكثف. وفي تغذية الرضع، يُعد التورين مادة مضافة أساسية لبدائل حليب الأم لدعم نمو الدماغ والشبكية. كما تعتمد صناعة أغذية الحيوانات الأليفة بشكل كبير على مسحوق التورين، وخاصة في الأنظمة الغذائية للقطط، لأن القطط لا تستطيع تصنيع كميات كافية منه للوقاية من أمراض القلب والعين. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم في المستحضرات الصيدلانية كمنظم أيضي، وفي مستحضرات التجميل لإنعاش خلايا البشرة والحماية من الإجهاد البيئي.